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3 conseils pour bien manger et garder la forme en hiver

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Après les fêtes de fin d’année et leur cortège de gourmandises, le temps froid et morose nous donne rarement envie de respecter nos bonnes résolutions santé. Bien au contraire ! En hiver, on a tendance à trop manger et à négliger les légumes au profit des plats en sauce, souvent trop caloriques et pas franchement gorgés de vitamines. Vous voulez retrouver la ligne dès maintenant et garder une santé de fer jusqu’au printemps ? Voici trois conseils de base pour mettre toutes les chances de votre côté.

Mangez de saison

Manger de saison, ce n’est pas seulement bon pour l’environnement : c’est aussi le meilleur moyen de faire le plein de nutriments ! Alors que les températures baissent, vos besoins en vitamines augmentent. Les fruits et les légumes de saison, cueillis à maturité et plus pauvres en eau que les produits d’été, vous permettent en effet de mieux affronter l’hiver. Pour bien remplir votre panier de courses en magasin ou au marché de janvier à mars, vous pouvez miser sur :

  • Les agrumes, des oranges aux clémentines en passant par les pomélos ;
  • Les kiwis ;
  • La betterave ;
  • Le céleri-rave ;
  • Toutes les sortes de choux : chou de Bruxelles, chou rouge, chou frisé, chou-fleur…

Et pour des plats bien nourrissants, n’oubliez pas les protéines, en alternant les œufs, la viande et le poisson (afin de ne pas manquer d’oméga-3). Dépourvus de glucides, ces aliments vous donnent de l’énergie sans vous faire prendre de poids.

Cuisinez maison

On ne le dira jamais assez. De nombreux conservateurs, exhausteurs de goût et additifs sont présents dans les plats préparés et les conserves industrielles qui dissimulent trop souvent des substances nocives pour la santé. Sans compter les effets sur l’IMC du sucre ajouté, présent dans certains petits pois en boîte comme dans les pizzas surgelées… Pour échapper aux additifs en faisant vos courses alimentaires, prenez l’habitude de lire la liste des ingrédients avec attention : si elle vous donne mal à la tête, choisissez un autre produit ! Mieux encore : tenez-vous en aux produits bruts et cuisinez maison en utilisant des recettes à base de produits frais. À l’ère des robots électroménagers, il n’a jamais été aussi rapide de se préparer de bons petits plats, même quand on débute en cuisine. Et si le temps vous manque vraiment, pourquoi ne pas tester le « batch cooking », la nouvelle tendance forte sur la planète food ? Le principe : cuisiner l’ensemble de vos plats de la semaine en une seule fois, en y consacrant deux heures de votre week-end, avant de tout placer au réfrigérateur. Hauts les cœurs !

Choisissez bien vos boissons

Le froid vous rend accroc au chocolat chaud ? Tant mieux : le plaisir, c’est bon pour la santé ! Mais gare aux excès de glucides… Pour garder la forme et limiter votre prise de poids cet hiver, et si vous remplaciez de temps en temps votre cacao par une boisson plus légère ?

  • Le thé vert (évidemment non sucré), véritable must pour la santé, est imbattable pour vous avoir votre dose d’antioxydants. Doper votre organisme et booster votre métabolisme !
  • Le café (à dose modérée) est un très bon allié pour brûler les graisses, même sans faire de jogging.
  • La tisane, réconfortante et apaisante, vous aide à affronter tous les maux, ou presque : privilégiez la lavande et la menthe poivrée en cas de déprime saisonnière, ou un mélange de thym, de gingembre et de citron pour faire face aux virus de saison ;
  • Une petite soupe (pas trop salée) peut se boire à tout moment, histoire de reprendre une ration de légumes.

Ça y est, vous avez retrouvé l’envie de mieux manger ? Alors à vous de jouer !

 

  • SONGMICS Étagère à épices, lot de 2 organisateurs d'armoire, support à épices extensible à 3 niveaux, bambou, empilable, pour garde-manger, armoire, comptoir,
    Description du produit Lot de supports à épices extensibles à 3 niveaux Convient à divers espaces et besoins Remet de l’ordre Apporte de la facilité dans la cuisine Une cuisine réorganisée : Les herbes et les épices rendent les aliments plus savoureux en plus de prendre soin de votre santé. Mais plus vous en achetez, plus il est difficile de garder une cuisine bien rangée... Pas vrai ? C’est très simple, utilisez cet ensemble d’étagères à épices pour remettre de l’ordre dans vos placards ! Conçues pour s'adapter : Grâce à leur design extensible, vous pouvez personnaliser ces étagères à épices en fonction de vos placards et vos pots. En plus, vous pouvez les séparer ! Pourquoi pas en mettre une dans un placard et en laissez une autre vers le plan de travail ? Caractéristiques : Couleurs : Boisé, noir Matériaux : Bambou, acier Dimensions de la grande étagère : 32 x 24,5 x 11,2 cm (L x l x H) Dimensions de la petite étagère : 32 x 24 x 9,5 cm (L x l x H) Poids : 1,2 kg Capacité de charge
  • Plates-formes RAPTOR 3 marches garde-corps lisses - TUBESCA-COMABI - 02274153
    <p><b>Conception professionnelle et durable :</b></p> <p>La plate-forme RAPTOR à garde-corps lisses de Tubesca-Comabi est conçue pour répondre aux besoins des professionnels. Sa structure en aluminium, recyclable à 89%, allie légèreté et solidité. Cette plate-forme peut supporter une charge maximale de 150 kg, ce qui la rend adaptée pour une variété d'usages industriels et commerciaux.</p> <p><b>Sécurité et ergonomie :</b></p> <p>La sécurité est une priorité dans la conception de la plate-forme RAPROR. Elle est équipée d'un garde-corps rigide sur les quatre côtés, avec des lisses de protection antichute à fermeture semi-automatique, garantissant ainsi une sécurité optimale lors de l'utilisation. Les marches antidérapantes de 80 mm et le plancher antidérapant de 500 x 400 mm en bois éco-sourcé offrent une base stable et sécurisée, permettant de travailler confortablement et en toute confiance.</p> <p><b>Praticité et confort d'utilisation</b></p> <p>Cette plate-forme est dotée de deux tablettes porte-outils compartimentées amovibles et interchangeables, avec une tablette XL résistante jusqu'à 25 kg et celui avec des crochets intégrés pouvant supporter jusqu'à 10 kg. Cela offre une grande flexibilité pour le stockage et l'accès facile aux outils et matériaux, améliorant ainsi l'efficacité du travail. Les stabilisateurs rétractables à réglage millimétrique permettent un ajustement précis, assurant la stabilité sur des surfaces planes. La plate-forme RAPTOR à garde-corps lisses de Tubesca-Comabi est donc une solution idéale pour les professionnels recherchant un équipement à la fois sûr, ergonomique et pratique pour leurs travaux en hauteur.</p> <p><b> </b></p> <p><b>Caractéristiques techniques :</b></p> <ul> <li>Classe professionnelle</li> <li>Usage : régulier</li> <li>Utilisation : sol plat</li> <li>Matériau : aluminium</li> <li>Charge maxi : 150 kg</li> <li>Dimensions du plancher Lxl (intérieure) : 0,6 x 0,4 m</li> </ul> <p> </p> <p><b>Equipements et fonctionnalités :</b></p> <ul> <li>Stabilisateurs à réglage millimétrique</li> <li>Sabots entrants antidérapants</li> <li>Roues de déplacement 100 mm de diamètre</li> <li>Articulations monoblocs robustes</li> <li>Garde-corps à lisses de protection antichute à fermeture semiautomatique</li> <li>Système de repliement des garde-corps</li> <li>Marches 80 mm</li> <li>Plancher antidérapant 500 x 400 mm en bois éco-sourcé</li> <li>Double tablettes porte-outils amovibles interchangeables</li> <li>Tablette XL résistance 25 kg</li> </ul>
Pierre Le Marier
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