mardi, octobre 3, 2023

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Le Kimbo Sparkling Coffee : la nouvelle boisson qui va révolutionner le café

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En Italie, le café est un élément phare de la culture italienne et aller en Italie sans en déguster serait comme venir en France sans manger de baguette. Jamais avares en innovations, notamment en matière de gastronomie, les Italiens découvrent désormais une nouvelle boisson à la fois rafraîchissante et originale : le Kimbo Sparkling Coffee.

​Vivez une expérience nouvelle avec le Kimbo Sparkling Coffee

Été ou hier, vous avez toujours au coin de votre bureau une tasse de café fumante, mais regrettez parfois qu’il n’existe pas de café glacé comme c’est le cas pour le chocolat. Vous pouvez désormais vous réjouir, c’est désormais chose faite. Kimbo, entreprise leader de la production de café en Italie et dans le monde, a lancé une boisson rafraîchissante et pétillante au goût de café. L’objectif ? Donner du peps, quel que soit le moment de la journée.

Le Kimbo Sparkling Coffee peut se déguster lors d’un déplacement, directement dans sa canette, ou dans un verre et accompagné d’une tranche de citron et de glaçons. Les amateurs de cocktails pourront aussi s’en servir pour leurs créations en soirée.

​Une canette aux couleurs de l’Italie

La canette du Kimbo Sparkling Coffee est aux couleurs de l’Italie. Son fond bleu n’est pas sans rappeler la mer entourant Capri et bordant Naples. Il est associé à la graine de café tombant de dedans et créant de petites bulles, afin de montrer qu’il s’agit d’une boisson « frizzante » et associée à l’authenticité napolitaine.

Si vous décidez de vous lancer dans la découverte de cette boisson, sachez qu’il est plus que recommandé de la boire bien fraîche, et qu’elle ne doit pas être réchauffée. Disponible en magasin depuis septembre, cette nouvelle boisson a été dévoilée durant le mois d’août, lors d’événements comme le Premio Faraglioni.

​KIMBO, SYMBOLE DE L’ESPRESSO NAPOLITAIN

Kimbo s’apparente à l’un des principaux acteurs du marché du café et comme l’un des symboles du café italien et l’espresso napolitain. L’entreprise s’attache à sélectionner des matières premières de qualité et à effectuer des contrôles tout au long de la production afin de garantir la traçabilité des produits. L’objectif est de valoriser l’espresso grâce à des salariés impliqués et passionnés et afin de préserver ses spécificités. Alors si vous décidez de vous laisser tenter par la marque, mais que vous n’aimez pas trop les boissons fraîches, voici comment vous pourrez préparer un authentique café napolitain.

​Comment préparer un café napolitain ?

Pour réaliser un café napolitain, il vous faudra utiliser du café moulu, dont la mouture est moyenne. Prévoyez cinq à six grammes par tasse. Versez l’eau dans la partie inférieure de la cafetière napolitaine puis portez l’eau à ébullition. Retirez-la du feu et retournez-la sèchement en la tenant par les anses. Attendez quelques secondes avant de verser dans votre tasse, pour que l’eau ait le temps de traverser le filtre contenant le café et qu’elle puisse atteindre la partie inférieure. N’oubliez pas ensuite de la laver à l’aide de liquide vaisselle. Vous pourrez enfin déguster votre café.

  • Machine à café Dr. Coffee F3 Plus
    "F3 Plus" est un modèle commercial professionnel de nouvelle génération qui présente un degré d'efficacité et de fonctionnalité encore plus élevé, ainsi qu'une vitesse d'infusion exceptionnellement élevée. Il suffit d'effleurer l'écran tactile couleur et de savourer la mousse de lait chaude ou froide produite en quelques secondes seulement ! Pour garantir une productivité inégalée et une qualité irréprochable, le "F3 Plus" est équipé de deux moulins en céramique intégrés, de deux pompes à eau et d'un système d'infusion avec deux éléments chauffants séparés. Des technologies de pointe, ainsi que des récipients supplémentaires pour les grains de café et autres ingrédients, garantissent un large choix de boissons disponibles. Vraiment exceptionnelle à tous égards, cette machine à café est parfaitement adaptée aux cafés, aux kiosques à café, aux hôtels, aux boulangeries, aux magasins et autres entreprises servant jusqu'à 300 tasses de café par jour.BOISSONS CHAUDES ET FROIDES À BASE DE LAITLa pompe à lait intégrée vous permet de déguster une mousse de lait exquise dont la consistance est réglable. Vous pouvez préparer des lattes chauds et froids en une minute seulement, l'un après l'autre, sans pause ni perte de temps. VITESSE ET PRODUCTIVITÉ ÉLEVÉESDr. Coffee vous aidera à rendre votre entreprise encore plus efficace ! Des chaudières distinctes, un système intégré de double pompe à eau et une pompe à lait moderne garantissent une plus grande rapidité et une productivité constante, tandis que des technologies de pointe vous tiennent informé de toutes les procédures techniques.DE GRANDS RÉCIPIENTS ET UNE GRANDE VARIÉTÉ DE BOISSONSUtilisez de grands récipients pour les grains et la poudre afin d'augmenter le nombre de boissons disponibles ! Pour préparer du thé ou réchauffer vos tasses de café, profitez de l'écoulement d'eau chaude séparé.DEUX MOULINS À CAFÉ EN CÉRAMIQUE POUR ACCENTUER LES SAVEURS UNIQUES Deux moulins à café silencieux, équipés de meules plates en céramique et d'une durée de vie pouvant atteindre 500 kg, dispersent efficacement la chaleur et assurent une régularité de mouture exceptionnelle, accentuant ainsi les saveurs uniques cachées dans vos grains de café. ÉCRAN TACTILE COULEUR DE 10,1 POUCES L'écran tactile couleur de 10,1" vous permet de sélectionner facilement la boisson souhaitée. Mais ce n'est pas tout : vous pouvez télécharger les photos ou les vidéos de votre choix et les utiliser comme économiseur d'écran pour faire la publicité de votre entreprise ou de vos produits !SYSTÈME À LAIT INNOVANT ET PRATIQUELe système innovant de moussage du lait, dont la température et la durée de moussage sont réglables, produit une mousse de lait splendide à partir de lait véritable ou de lait en poudre, tandis que la fonction de rinçage automatique facilite l'entretien et maintient les tubes à lait propres.PRODUCTIVITÉ DE DR. CAFÉ "F3 PLUS"- Rendement recommandé : 300...
  • Machine à café Dr. Coffee H2
    Voici une machine à café parfaite pour votre famille ! Non seulement elle vous servira un café préparé comme vous l'aimez, mais elle s'adaptera aussi aux goûts de chacun des membres de la famille. Les recettes les plus en vogue - de l'expresso au latte — préparées par simple pression sur une touche, des boissons aussi savoureuses que celles préparées par les baristas professionnels, de nombreuses options pour ajuster la saveur de votre café à votre goût exact, 6 profils d'utilisateur, un panneau de commande circulaire au design unique, un fonctionnement silencieux et un entretien simple - la Dr. Coffee H2, compacte, moderne et élégante, est prête à devenir votre barista personnel !DE L'EXPRESSO AU LATTE : LES BOISSONS LES PLUS POPULAIRES D'UNE SIMPLE TOUCHEIl vous suffit d'appuyer sur l'icône de la boisson souhaitée pour que la machine la prépare en quelques secondes ! Choisissez un expresso, un americano, un cappuccino, un café latte, de la mousse de lait ou de l'eau chaude pour une tasse de thé.PANNEAU DE COMMANDE INTUITIF 4″ AU DESIGN UNIQUELe panneau de commande intuitif 4″ fait de l'utilisation de cet appareil un véritable plaisir. Des icônes tactiles claires vous permettent de sélectionner facilement la boisson souhaitée, tandis que la possibilité de faire défiler le menu en tournant simplement le panneau donne à la machine à café un caractère unique.UN CAFÉ PRÉPARÉ COMME VOUS L'AIMEZAdaptez les recettes à vos goûts personnels : vous pouvez modifier la quantité de café moulu, la durée de la pré-infusion, la quantité servie. Expérimentez et profitez d'un café préparé comme vous l'aimez !6 PROFILS D'UTILISATEURSLes six profils d'utilisateur intégrés permettent à chaque membre de la famille de créer sa propre liste de boissons. Ajustez les paramètres de la recette, enregistrez-les et ne vous souciez plus d'effectuer les mêmes changements à plusieurs reprises.SYSTÈME À LAIT AUTOMATIQUE EXTRÊMEMENT PRATIQUELa machine à café est équipée d'un système à lait entièrement automatique grâce à un tube intégré à l'écoulement du café. Il suffit d'insérer le tube dans un récipient à lait (inclus dans le kit) et de regarder votre appareil préparer une boisson à la mousse de lait aussi douce que de la soie. Vous n'avez pas non plus à vous soucier de l'hygiène : le programme de rinçage automatique du système à lait s'en charge.  DES MEULES PLATES DE LA PLUS HAUTE QUALITÉLes meules plates transforment les grains de café en granulés uniformes, révélant ainsi leur saveur unique et garantissant des boissons de la plus haute qualité. Vous pouvez ajuster la mouture en fonction de vos goûts : vous avez le choix entre 9 niveaux de mouture différents. FONCTIONNEMENT SILENCIEUXLa construction ingénieuse des meules et de la machine en général garantit un fonctionnement silencieux. DIMENSIONS COMPACTES ET CORPS MÉTALLISÉLes dimensions compactes de cette machine à café la rendent idéale pour un usage domestique. Son design moderne...
Pierre Le Marier
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